Считается, что рецепт яиц Бенедикт появился в 1860 году в ресторане Delmonico's на Манхэттене. Однако есть несколько версий появления этого блюда. Не будем вдаваться в подробности, уже неважно, кто и когда его изобрел, главное, что уже более века яйца Бенедикт пользуются невероятной популярностью во всем мире.