Аффогато (Affogato) – итальянский десерт на основе кофе. Традиционно его готовят из мороженого или «джелато» и горячего эспрессо. В десерт добавляют ликер, дульсе де лече или печенье. Интересно, что рестораны и кафе в Италии относят аффогато к категории десертов, а за ее пределами – к категории напитков. Но, будь то десерт или напиток, его подают в сужающемся к верху стакане, позволяя мороженому таять и смешиваться с кофе.