Онлайн журнал - Обзоры

В последние годы пальмовое масло стало самым употребляемым растительным жиром. Это просто сокровище для производителей! Оно с легкостью заменяет животные жиры, имеет приятный сливочно-ореховый вкус и аромат, при этом продлевает срок хранения и обходится гораздо дешевле. Но потребителям пальмового масла не приходится ждать ничего хорошего: вред этого продукта неоспоримо доказан.

Настоящий кофеман знает, что формирование вкуса любимого напитка – это сложный процесс, который имеет несколько уровней. На вкус и запах кофе влияет сорт растения, с которого были собраны зерна, условия хранения зерен и, конечно, же, процесс их обжарки, который как раз и делает из куколки бабочку.

Кисель – товарищ любого малыша в детском саду, верный спутник школьника в столовой, друг взрослого, который приезжает в деревню к бабушке или просто хочет вспомнить «тот самый вкус» детства. Густой и одновременно жидкий, легкий и питательный, кисель обрел свою популярность много веков назад и умудряется не терять ее по сей день.

Травяные чаи помогают укрепить здоровье, и многие предпочитают их, отказываясь от крепкого черного чая и кофе. Травяные настои – одно из древнейших лекарств. Еще древние лекари заметили, что применение разных трав по-разному влияет на организм. Поэтому правильно составить травяной сбор – искусство: бесполезно сочетать травы, оказывающие противоположные действия. Но какие травы как влияют на организм?

Красивая чистая кожа, на которой нет ни единого воспаления – разве это не мечта каждого человека? К сожалению, в условиях современной жизни кожа все чаще подвергается опасности – загрязненная окружающая среда, постоянный стресс и усталость постепенно ухудшают состояние всего организма в целом и кожи в частности.

Однажды африканский пастух заметил, что животные, отведав листву и плоды какого-то дикого растения недалеко от пастбища, становятся чрезвычайно активными и энергичными. Озадаченный молодой человек решил на себе испытать магическую силу загадочных красных ягод, и результат его чрезвычайно удивил – он почувствовал такой прилив сил и бодрости, что не мог спать почти трое суток! Считается, что именно так появился кофе.

Молоко – это продукт, который ни с чем не сочетается. Наверное, многие слышали эту фразу от бабушек и дедушек, которые, конечно, имели в виду несочетаемость с продуктами вроде огурцов или рыбы. Сейчас гастрономические пристрастия претерпели существенные изменения, а с появлением блендеров и шейкеров наступила новая эра молока.

В темные осенние дни все чаще возникает вопрос, куда же уходит солнце. Наши предки-язычники объясняли это просто – боги прячут весь cвет в тыкву, которая как раз к осени обретает свой яркий и жизнерадостный оранжевый цвет. Тыква и вправду может пусть и не заменить солнце, но наполнить энергией, светом и жизнерадостностью тоскующий по теплым денькам организм.

Кавказ известен почти всему миру, и на это есть свои причины. Кто-то его ценит за красивую природу и живописные горные пейзажи, кто-то восхищается поразительным гостеприимством и трудолюбием народа, кто-то с упоением слушает и читает прекрасные кавказские легенды и сказки. Однако одна из причин любви всегда неизменна – кавказская кухня по праву считается одной из лучших национальных кухонь мира.

Водка, несмотря на свой «народный» характер напиток довольно универсальный – он может подойти практически к любому столу и к любой закуске, начиная от красной рыбы и черной икры до соленых огурцов и помидоров. Кроме всего прочего, водка отлично сочетается и с другими напитками – алкогольными и не очень. О том, какие коктейли с водкой можно (и нужно!) пробовать, пойдет речь.

Наполеон – император среди тортов. Он завоевал сердца сладкоежек чуть ли не с самого своего рождения и до сих пор остается любимым праздничным лакомством во всем мире.

Давно доказано: утро не должно начинаться с кофе! Но если Вы не можете отказать себе в чашке крепкого пробуждающего напитка, не забывайте: крепкие напитки требуют закуски. Правильный завтрак – залог не только хорошего начала дня, но и здоровья на долгие годы.