Онлайн журнал - Новости

Состояние психического здоровья людей вызывает у врачей не меньше опасений, чем развитие онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний. А в последнее время уровень стресса просто зашкаливает. Исследование новозеландских ученых показало, что исправить ситуацию помогут свежие овощи и фрукты.

Омега-3 жирные кислоты полезны для здоровья сердца, об этом ученые говорят уже давно. Но чем именно, до сих пор установлено не было. Новое исследование американских ученых стало прорывом, исследователи обнаружили связь между жирными кислотами и частотой сердечных сокращений.

Об авокадо много говорят в последнее время. Сначала его считали вредным и жирным продуктом, но теперь приравнивают к суперфудам. А в недавнем исследовании ученые из Университета Иллинойса обнаружили, что авокадо полезен не только для работы мозга и сердца, но и для здоровья кишечника.

Дефицит витамина D может нанести вред здоровью человека. Его недостаток приводит к заболеваниям костей, болезням сердца и другим серьезным проблемам. Американские ученые обнаружили, что витамин D влияет и на здоровье кишечника.

Пищевые отходы – одна из главных проблем в мире, которую связывают с изменением климата. Большая часть выброшенных продуктов не перерабатывается, а отправляется на свалки. Многие компании ищут способы борьбы с пищевыми отходами и Ugly Pickle Co. не является исключением. Пищевые отходы они решили превратить в пиццу.

Зимой, особенно в наших широтах, организм требует жирной и сладкой пищи, что может привести к нежелательному набору веса. Вот если бы можно было есть без вреда для фигуры. Учёные говорят, что эта мечта может сбыться, если у вас в организме достаточно витамина А.

Неправильное питание и отсутствие физической активности могут привести к когнитивному старению и ускорить деменцию. Однако помочь нам могут небольшие молекулы - флавонолы, которые содержатся в овощах и фруктах. Исследование американских ученых показало, что флавонолы какао, в частности, обогащают кислородом кору головного мозга и улучшают когнитивные способности.

Сеть вегетарианских пиццерий Великобритании Purezza представила на рынке свой продукт – моцареллу из риса. Разработка компании привлекла финансирование в размере 2,4 миллиона фунтов стерлингов от холдинговой компании из Лондона MVK Group и инвестиционной компании Veg Capital.

О загрязнении окружающей среды в последнее время говорят много. Мы стараемся заменить пластиковую посуду на биоразлагаемую, вместо пакетов использовать многоразовые шопперы и покупать одежду из натуральных, а не синтетических тканей. Тем не менее, стираем мы обычными порошками, в которых содержатся ПАВы, химические отбеливатели и отдушки. Блогер из Шотландии Жозефина Беккер (Josephine Becker) предложила заменить стиральный порошок каштанами.

Что делать, если пластиковые отходы загрязняют воздух, воду, леса и океаны? Конечно же искать альтернативу. Колумбийской компании Lifepack удалось превратить ананасовые отходы в биоразлагаемые тарелки, стаканчики и контейнеры для бутербродов. Однако у их посуды есть один секрет.

На производство продуктов питания приходится примерно четверть всех выбросов парниковых газов. По мнению экологов и ученых, это оказывает негативное воздействие на окружающую среду и приводит к изменению климата. Шведская компания Felix для повышения осведомленности людей о воздействии того или иного продукта на окружающую среду, открыла специализированный магазин, где валютой будут служить эквиваленты углекислого газа (CO2e).

Коронавирус и борьба с ним стоят сегодня на первом месте. Эксперты в области здравоохранения изо всех сил пытаются найти эффективное решение этой проблемы. Каждый день мы слышим о новых открытиях и заявлениях. И вот еще одно, сделанное немецкими исследователями. Они обнаружили продукты, способные убить вирус SARS-CoV-2.