Учёные из Университетов Иллинойса и Бирмингема провели небольшое исследование, в результате которого установили, что флавонолы, а в частности флавонолы какао помогают мозгу быстрее и лучше справляться со сложными умственными задачами и способствуют лучшей оксигенации коры головного мозга.
Они установили, что мозг взрослых здоровых людей после легкого сосудистого поражения восстанавливается быстрее, а также лучше справляется со сложными тестами, если участники заранее употребляли флавонолы какао. Значительные улучшения заметили 14 из 18 участников исследования.
Они установили, что мозг взрослых здоровых людей после легкого сосудистого поражения восстанавливается быстрее, а также лучше справляется со сложными тестами, если участники заранее употребляли флавонолы какао. Значительные улучшения заметили 14 из 18 участников исследования.
Помимо какао флавонолы содержатся в таких продуктах как:
1. Шоколад. В темном шоколаде содержится больше флавонолов, чем в белом.
2. Виноград любых сортов является источником флавонолов и антиоксидантов.
3. Яблоки помогут не только работе головного мозга, но и поспособствуют оздоровлению всего организма.
4. Чай поможет повысить концентрацию внимания, а в зимние холода еще и согреет.
5. Ягоды. Во всех ягодах содержатся флавонолы и антиоксиданты. Выбирайте свои любимые и наслаждайтесь вкусом и пользой.
