Всем привет! Сегодня я поделюсь с вами парочкой несложных и вкусных рецептов.
Сначала я расскажу вам рецепт простых веганских оладий. Итак, на 4 порции вам понадобятся:
• 2 ч. муки грубого помола
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ч.л. молотой корицы
• 2 ч. ванильного рисового молока
• 1 ст.л. растительного масла
Соедините муку, соду и разрыхлитель. Затем добавьте молоко и масло, перемешайте. Как следует разогрейте сковороду. Смажьте ее маслом и готовьте оладьи до тех пор, пока они не станут золотистыми, затем переверните. Прекрасным дополнением станет джем или свежие фрукты.
Приятного аппетита!
Рецепт морковных кексов на завтрак
Для того, чтобы приготовить 6 ароматных и вкусных кексов вам нужны:
• 1 ч. муки грубого помола
• 1 ч. овсяных отрубей
• 1 ч.л. соды
• 1 ч.л. корицы
• 1 ч.л. разрыхлителя
• 1 ст.л. кукурузного крахмала
• 1 ч.л. мускатного ореха
• 1/3 ч.л. имбиря
• 2/3 ч. тертой моркови
• 1/3 ч. кленового сиропа
• 1 ч. воды
• 1/4 ч. рапсового масла
Разогрейте духовку до 180 градусов по Цельсию. Соедините все сухие ингредиенты с тертой морковью. Затем добавьте воду, кленовый сироп и рапсовое масло, смешайте. Залейте тесто в формы для кексов, предварительно смазанные маслом, и выпекайте минут 25-30. Проверьте готовность кексов зубочисткой.
Готово!
Привет! Сегодня я продолжу делиться с вами рецептами простой и полезной веганской пищи. Приготовление лепешки займет всего-то 20 минут. Для 4 замечательных хрустящих лепешек потребуются: ½ ч.л. соли, 400 гр. просеянной ржаной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, 1 ч.л. молотого аниса, 150 мл. воды.
Смешайте все сухие ингредиенты, добавив воду. Разделите тесто на 4 части, раскатайте его и жарьте на сковороде без масла по 30 секунд с каждой стороны (если лепешка получилась тонкая). Вот и готово наше идеальное дополнение к супу, рецептом которого я с вами сейчас поделюсь.
Капустный суп с кокосовым молоком и арахисом
На 4 порции нашего ароматного супа: ½ качана капусты (большого), 1 средняя луковица, ½ свежего перца чили, 1-2 ст.л. масла для жарки, 250 мл. воды и 250 мл. кокосового молока, 100 гр. арахиса для украшения.
Обдайте капусту кипятком, почистите луковицу. Нарежьте чили, вынув семена (очень уж они острые), На разогретой сковороде на оливковом масле обжарьте лук, чили и капусту ( это займет минут 5),. Добавьте воду, кокосовое молоко, молотый анис. Медленно нагревайте всю смесь около получаса. Разлейте суп по тарелкам, украсьте арахисом.
Приятного аппетита!
Всем привет! Вот уже несколько постов я посвящаю вегетарианству и веганству, и сегодня я решила показать вам один из многих замечательных рецептов полезной еды.
Первым делом я поделюсь с вами рецептом салата из инжира, спаржи и грецкого ореха. Итак, на 4 порции для карамелизации орехов: 50 гр. грецких орехов, 1 ч.л. молотой корицы, 1 ст.л. сахара. Для самого салата: 200 гр. фасоли, пучок из 10-12 стеблей спаржи, 1 ст.л. белого вина, 4 свежих инжира, 1 ч.л. оливкового масла, 4 апельсина(разделанного на дольки), свежий тимьян. А для заправки: 2 ст.л. оливкового масла, 1ч.л. сока лимона или лайма, 1 ст.л. сока апельсина, морская соль, свежемолотый черный перец.
В этом салате 6 мг. Железа, 17 гр. белка, 107 мг. витамина С и 2 мг. цинка, так что бегите на кухню, ведь приготовление этого чудесного салата займет 50 минут.
Итак, разогреем духовку до 200 градусов. Положите орехи на противень, смешав их с молотой корицей и сахаром. Оставьте в духовке до тех пор, пока сахар не начнет таять (около 5 минут). Затем вытащите орехи из духовки, пусть остынут. Очистите спаржу и варите ее в кипящей воде 2 минуты, а чтобы она стала хрустящей, сразу же положите ее в ледяную воду. Разрежьте инжир на половинки, присыпав его сахаром и добавив немного оливкового масла. Подержите их в духовке при температуре 200 градусов минут 5, но не передержите их, иначе они совсем размякнут. Разделите апельсин на 6 частей, очистив его от кожуры. Помойте фасоль. Сделайте заправку, смешав все нужные ингредиенты. Оформите салат на индивидуальных тарелках, смешав все продукты, полив их заправкой!
Приятного аппетита!
Всем привет! Сегодня я расскажу вам, как сделать так, чтобы вам всегда хватало белка.
Протеины – одна из самых важных частей диеты. Поэтому нужно знать, как рассчитать их правильное количество. Сперва поставьте себе цель: 0,8 грамма белка на 1 килограмм вашего веса.
Подготовьтесь, вы должны знать, какая пища богата протеином. Помните, что в обилии он положительно сказывается на уровне кальция. Важно осознавать, что достаточное его количество - неотъемлемая часть жизни вегетарианца. Вот небольшой список продуктов, насыщенных белком:
• Вегетарианское чили
• Красная фасоль с диким рисом
• Вегетарианские супы и бульоны
• Паста с соусом песто из черных бобов
• Бобовые бурито
На равнее с белком наш организм нуждается в витаминах. Они очень - очень важны. Они делятся на два вида: те, которые растворяются в воде – они сладкие, а есть жирорастворимые. Витамины В12, А, D, К,Е относятся ко второй категории.
Ну и конечно, важную роль в жизни наших организмов играет железо. Оно содержится в орехах и семечках, фруктах, овощах, бобовых, хлебе. А в роли усилителей железа выступают брокколи, брюссельская капуста, цитрусовые, киви, клубника, папайя, картофель и томаты.
Последние витамины, о которых я вам сегодня расскажу - это витамины В1,В6, С и фолиевая кислота. Но то, что я говорю о них в конце поста, вовсе не значит, что они последние по своему значению.
Надеюсь, этот пост был полезен для вас! До новых встреч!
Привет! Если я заинтересовала вас своими предыдущими постами про вегетарианство, то этот пост именно для вас! Я помогу вам плавно перейти на вегетарианское питание. Резко отказываться от мяса не стоит, поэтому приступим !
Шаг 1: В течение недели ешьте блюда без мяса, которыми вы питались и ранее. Составьте список главных вегетарианских блюд, которые нравятся вам и членам вашей семьи: макароны с сыром, вегетарианский суп с хлебом и салатом, сырные кесадильи, жаркое из овощей, например, пицца Маргарита и многое другое.
Шаг 2: Выберите только 3 блюда, чтобы сделать их вегетарианскими.
Шаг 3: Пополните свое меню новыми вегетарианскими рецептами.
Шаг 4: Сделайте все блюда вегетарианскими, даже если в оригинальном рецепте они содержат мясо.
Шаг 5: Откажитесь от мяса даже в первой половине дня.
Шаг 6: Откажитесь от яиц, бекона и сосисок на завтрак.
Шаг 7: Будьте креативными. Сами придумайте себе интересные блюда из тех компонентов, которые приходятся вам по душе.
Шаг 8: Откажитесь от яиц в принципе. Да, они содержат много белка, но их можно заменить растительной пищей, например, бобовыми или баклажанами.
Шаг 9: С детства нас приучают пить много молока, чтобы наши кости были крепкими, но если вы хотите стать вегетарианцем, то от него придется отказаться. Найдите другой источник кальция.
Шаг 10: Научитесь правильно выбирать продукты, они всегда должны быть свежими!
Надеюсь, мои советы вам пригодятся! Удачи!
Всем привет! Сегодня я расскажу вам о результатах соблюдения вегетарианской диеты.
Здоровье – наше главное богатство! Его нужно беречь, поэтому нужно тщательно следить за тем, что вы едите. Вегетарианская диета поможет вам уменьшить риск возникновения сердечных заболеваний, сахарного диабета, высокого уровня холестерина и прочих серьезных проблем со здоровьем. Стоит сказать и об улучшенной работе желудка, кишечника, ведь пища растительная переваривается гораздо легче, чем мясо, яйца и колбасные изделия. Согласно статистике вегетарианцы реже обращаются к врачам с жалобами, чем не вегетарианцы.
У вегетарианцев реже наблюдается рак, высокое давление, заболевания желчного пузыря. Они всегда предпочитают вести активный образ жизни. Из-за постоянного употребления овощей и фруктов у вегетарианцев в крови всегда много витаминов, так нам необходимых.
Преимущество употребления большого количества растительной пищи в том, что ее можно есть сырой и приготовленной. Помимо гастрономического разнообразия это дает целый набор микроэлементов, полезных для здоровья.
Надеюсь, эта статья заставит вас задуматься о правильности вашего питания! До новых встреч!
Привет! Сегодня поделюсь с вами плюсами вегетарианства. Некоторые люди становятся вегетарианцами из любви и уважения к своему организму. Переваривание кусков мяса тяжело дается нашим желудкам, именно поэтому немногие люди предпочитают растительную, легкую пищу.
Некоторые же становятся вегетарианцами, заботясь о природе. Конечно, в мясе много белка, способствующего метаболизму. Но человек отличается от животного своим мозгом. Безусловно, он есть и у животных, но человек обладает способностью выбирать то, чем питаться.
У вегетарианства есть много заманчивых преимуществ, включающих в себя чистую кожу, блестящие и шелковистые волосы, уменьшенный риск появления диабета, повышения холестерина и многое другое. Становясь вегетарианцем, человек способен помочь не только себе, но и всему человечеству. Например, вы помогаете сохранить воду на планете. Это самый востребованный ресурс на Земле. Около 50% воды уходит на выращивание корма скоту, которого мы позже увидим на прилавках магазинов. Вы защищаете Землю, сохраняя ископаемое топливо, необходимое для перевозки воды, корма, да и самого скота из пункта А в пункт Б.
Но не стоит забывать и о том, что мы лечимся правильной пищей. А какой едой питаетесь вы - дело выбора. Но все-таки, я не призываю и не обязываю вас отказываться от мяса. Я просто даю вам пищу для размышлений. До скорых встреч!
Доброго времени суток! Сегодня будет, можно сказать, вводный пост в тему вегетарианства. Я надеюсь, вам он понравится. Ну что же давайте читать вместе!
Многим не вегетарианцам непонятен стиль жизни вегетарианцев. Для людей, едящих мясо, тарелка вегетарианца выглядит пустой, им кажется, что питаются такие люди латуком и редисом. Многие люди недоумевают, как можно питаться тем, что не привносит энергию в организм. Но это мнение весьма обманчиво. Главные вопросы, которыми задаются не вегетарианцы, звучат примерно так : они переживают за свое здоровье или они просто любят животных? Что навело их на мысль об отказе от мяса? Как она насыщаются без мяса?
Есть два типа вегетарианцев: одни не едят мясо, птицу и рыбу, а вторые не едят все, что связно с животными. Если вы хотите стать вегетарианцем, то вы вольны выбирать будете ли вы строгим вегетарианцем или нет.
Сейчас я расскажу про три вегетарианские диеты! Первая диета называется ово – лакто – вегетарианской. Она основана на растительной пище, но все же можно есть яйца, и молочные продукты (йогурты, молоко, сыр и мороженое). Обычно, люди которые решают стать вегетарианцами начинают с этой диеты. Сидя на такой диете, вы всегда найдете что поесть.
Вторая диета называется лакто- вегетарианской. Нельзя есть яйца, но зато молочные продукты есть не запрещается.
А третья диета – диета веганов. Они не едят мясо, рыбу, птицу и продукты животного происхождения. Они замещают эти продукты овощами, фруктами, крупами, бобовыми, орехами и семенами растений. Вегетарианцем быть намного проще, ведь под запретом у них намного меньше продуктов, от которых можно получить удовольствие.
Пожалуй, на сегодня все! Читайте мои посты, ведь в мире столько интересных тем, которые мы можем разобрать с вами вместе! До скорых встреч!
Всем привет! Сегодня я начинаю новую серию своих постов. И теперь речь пойдет о веганах и вегетарианцах. Я решила затронуть эту тему, потому что сейчас это очень актуально, и это волнует многих. Итак, а знаете ли вы, кто такие веганы и вегетарианцы? Чем они отличаются друг от друга? Это довольно интересно, так что давайте разбираться во всем этом вместе!
Вегетарианец – человек, предпочитающий растительную пищу. Им нельзя употреблять мясо, рыбу, а также птиц. И совсем не важно, что это за мясо. Однако они едят продукты животного происхождения: мед, яйца, молоко и т.п.
Веган - также человек, предпочитающий растительную пищу. Но вот в отличие от вегетарианцев, они не только не едят мясо, но и все, что связано с животными. То есть в черный список попадают яйца, молоко, сыры, даже мед и желатин . Но вот еще одна интересная деталь: веганам нельзя не только есть, но и носить вещи, в процессе изготовления которых также задействованы животные. Если человек выбрал путь вегана, то в магазинах он должен проходить мимо кожаных курток, меховых и шерстяных изделий. Строгие веганы даже не используют шампуни, гели для душа и другие косметические средства, которые проходили испытание на животных. Веганы не просто не едят продукты животного происхождения, но они и по жизни выступают против коррид, испытаний над животными и даже против цирка.
Надеюсь, моя статья показалась вам интересной, и вы будете читать мои следующие посты на эту тему, чтобы погрузиться в мир веганства и вегетарианства! Это очень интересно! До новых встреч!
Привет! Если вам понравились несколько моих предыдущих постов и вы любите экспериментировать, то я с радостью представляю вашему вниманию еще парочку рецептов масел для тела. Лично я отдыхаю от ухода за собой. Надеюсь, вы тоже любите себя и любите творить своими руками.
Итак, сегодня я начну с рецепта медового масла для тела. Берем:
• 4 ст.л. тертого пчелиного воска
• 1 чашка масла ши
• ½ чашки масла сладкого миндаля
• ½ чашки кокосового масла
Все, как и в предыдущих рецептах, очень и очень просто. Смешиваем все компоненты (кроме миндального масла) в стеклянной посуде и нагревайте. Добавьте оставшийся ингредиент и интенсивно перемешивайте смесь, затем поставьте ее в холодильник до полного затвердевания. Достаньте из холодильника и взбивайте до кремообразной консистенции (как смузи). Храните всю эту полезную для кожи прелесть в сухом прохладном месте и пользуйтесь им ближайшие три месяца.
А следующим я представлю вам рецепт ванильно - сахарного масла для тела. Он содержит витамин E, который по своей сути является отличным антиоксидантом и иммуномодулятором. Так что берите в руки ручку и бумагу и пишите все, что понадобится вам для приготовления этого чудодейственного масла для тела. Вам понадобятся:
• 1 чашка масла ши или масла какао
• 3 ст.л. масла сладкого миндаля
• 1 ч.л. масла витамина E
• 1 ч.л. крошек сахарного печенья с ароматом ванили, это окажет отшелушивающий эффект
Нужно просто напросто растопить какао масло или масло ши на медленном огне в стеклянной посуде. Охлаждайте смесь 10-15 минут. Добавьте масла, смешайте все с помощью миксера. Оставьте в холодильнике на 15-20 минут до затвердевания. Снова взбейте миксером до консистенции масла. Храните в герметичном контейнере при комнатной температуре. Но пользоваться им, в отличие от предыдущего масла, можно 6 месяцев.
Как вы видите, натуральная косметика для тела - это очень просто и очень здорово! А главное – это интересный процесс! Удачи вам и до новых встреч!
