Гуляя по улицам австрийского Зальцбурга, сложно не проникнуться духом времени. Музыка, архитектура, ландшафт буквально пропитаны столетиями захватывающей истории старушки Европы. Именно в этом городе находится самый старый из действующих ресторанов в мире - Stiftskeller St. Peter, или «Погребок Святого Петра»
Первые упоминания о заведении датируются 803 годом. Здесь, на месте монастыря Аббатства Святого Петра, монахи-бенедиктинцы открыли гостевой дом для путешественников. С тех пор, как уверяют официанты, заведение принимало гостей непрерывно.
Источник: plus.google.com/+StPeterStiftskellerDasRes
Обстановка ресторана отражает всю гамму пройденных исторических эпох. Здесь вы можете поужинать в зале в стиле барокко, во дворике с вырубленными в скале арками, кабинет Гайдна, а также в кабинете самого Моцарта.
Всё это неспроста – легендарные личности действительно посещали этот ресторан. Именно здесь впервые прозвучали знаменитые произведения Моцарта в «до миноре».
Источник: worldalldetails.com/Pictureview/5610-The_Oldest_Re
В меню ресторана входят классические блюда зальцбургской кухни – мясной штрудель, блюда из дичи и прекрасное австрийское вино. 
Источник: prohotelia.com.ua/2014/05/st-peter-stiftskeller/
За звание древнейшего в мире ресторана борются множество заведений как в Европе, так и в Азии.
И всё же, официального звания старейшего заведения удалось добиться ресторану «Sobrino de Botín», находящемуся в Мадриде – он был внесён в Книгу Рекордов Гиннесса.
Открыт этот ресторан был несколько позднее – в 1725 году. Здесь также отметились известные люди – здесь подрабатывал знаменитый художник Франсиско Гойя, пока ожидал своего принятия в академию изящных искусств Сан-Фернандо, а также здесь ужинали Эрнест Хемингуэй, Грейс Келли и Скотт Фитцджеральд.
Славится этот ресторан кастильской кухней, известной жареным в печи молочным поросёнком и бараниной. Также здесь стоит попробовать традиционный чесночный суп.
