Виртуальная еда обретёт вкус и консистенцию

Благодаря новым устройствам пользователь сможет подойти к столу и ощутить ароматы вкусного блюда. Более того, он сможет почувствовать консистенцию еды и даже немного её пожевать.

Такие результаты удалось получить благодаря электронным приспособлениям, генерирующим сенсорные сигналы в виртуальной реальности. При этом человек сможет чувствовать вкус и консистенцию пищи, как в реальном мире. Новую разработку наверняка оценят люди с проблемами со здоровьем, чей рацион ограничен по медицинским показаниям.

Источник: playtech.ro/2016/visul-oricarui-gurmand-aceste-teh

Технология основывается на нескольких устройствах. Специальная ложка способна усилить ощущения солёности, горечи и кислотности еды. С помощью специального стимулятора языку передаётся вкус виртуальной пищи. Имитация сладкой еды оказалась более сложной, но инженеры планируют развиваться дальше в этом направлении. В частости, они рассматривают возможность разработки специальной системы, подключаемой к стаканам, которая способна усилить ощущение сладости. Таким образом можно достичь снижения потребления сахара.

Кроме того, учёные из Токио разработали систему Electric Food Texture System, воздействующую на жевательные мышцы. Благодаря ей можно достичь ощущения твёрдости продукта.