Вкус пива улучшает прослушивание музыки

Недавнее исследование учёных из Бельгийского университета и Левенского католического университета показало, что музыка может повлиять на вкусовое восприятие пива. Статья о данном исследовании была опубликована в журнале Frontiers in Psychology.
В этом исследовании участвовало более двухсот человек вместе с британской рок-группой Editors. Участников угощали пивом в разных обстановках: в тишине и с музыкальным сопровождением. Также добровольцы пробовали пиво без какой-либо этикетки и с фирменной этикеткой Editors. После каждой дегустации организаторы интересовались, нравилось ли участникам пиво и знали ли они, какая музыка играла.

Как выяснилось, наличие музыки и этикетки с именем группы на бутылке положительно влияло на вкусовые ощущения испытуемых: те, кто распивал пиво в музыкальной обстановке, получали от этого больше удовольствия и считали напиток более вкусным. Также выяснилось, что наибольшее удовольствие получали те, кто были знакомы с творчеством группы и слушали её песни.
Как полагали учёные, удовольствие от прослушивания музыки любимой группы и распития пива «объединялось», в результате чего напиток казался вкуснее, чем при его распитии в тишине.

Идею такого необычного эксперимента предложила сама группа Editors, известная в Европе уже на протяжении более десяти лет. Её участники решили начать выпуск собственной марки пива, и чтобы узнать, насколько их напиток будет сочетаться с их музыкой, они решили проверить это таким способом.

Но одним лишь пивом исследование не ограничится. Учёные планируют провести ряд новых экспериментов, где они проверят, как работает этот феномен с другими продуктами. На основе этого предлагается использовать подобное явление для пропаганды здорового питания и прочих полезных для здоровья вещей.
Теги:
Пожалуйста, авторизуйтесь или зарегистрируйтесь, чтобы оставить свой отзыв
Всего комментариев и отзывов: 0
 
 
 
 
Подождите, идет загрузка...
Подождите, идет загрузка...
 
 
 
Для того чтобы писать на форуме вы должны зарегистрироваться
tmp imgtmp img