Подавляющее большинство также считают, что именно рынки могут предложить наиболее широкий выбор продукции за наиболее низкую цену.
За последние три месяца лидерами продаж на продуктовых рынках стали овощи и фрукты – их покупают 90% потребителей, из них более 90% покупают огурцы и помидоры. Среди фруктов наиболее часто покупают яблоки (81 процент) и бананы (78 процентов). На втором месте стоит зелень – её предпочитают покупать 70%. Более 60% предпочитают покупать «на базарах» мясо птицы, а 50% - свинину и говядину.
За последние три месяца лидерами продаж на продуктовых рынках стали овощи и фрукты – их покупают 90% потребителей, из них более 90% покупают огурцы и помидоры. Среди фруктов наиболее часто покупают яблоки (81 процент) и бананы (78 процентов). На втором месте стоит зелень – её предпочитают покупать 70%. Более 60% предпочитают покупать «на базарах» мясо птицы, а 50% - свинину и говядину.
Представитель компании Nielsen Россия Марина Ерскова считает, что мнение о качественной продукции, продаваемой на рынках и ярмарках, связана с тем, что её поставляют чаще всего отечественные фермеры и компании, за счёт чего данные товары представляются более безопасными и свежими.
