О лечебных свойствах корицы людям известно уже очень давно. Она повышает иммунитет, стабилизирует уровень холестерина в крови, снижает факторы риска сердечно-сосудистых заболеваний, а также является профилактическим средством от болезней Паркинсона и Альцгеймера. Теперь же ученые обнаружили, что корица также способствует сжиганию калорий.
Сжигать калории корице помогает циннамальдегид – эфирное масло, которое придает ей неповторимый аромат. Проведенное раннее исследование на мышах показало положительные результаты, поэтому команда ученых решила провести дополнительную работу, чтобы изучить воздействие циннамальдегида на жировые клетки человека.
Сжигать калории корице помогает циннамальдегид – эфирное масло, которое придает ей неповторимый аромат. Проведенное раннее исследование на мышах показало положительные результаты, поэтому команда ученых решила провести дополнительную работу, чтобы изучить воздействие циннамальдегида на жировые клетки человека.
«Мы хотели выяснить, как это вещество будет влиять на человека, поэтому провели два независимых исследования», - говорит Джун Ву (Jun Wu) – ведущий автор исследования. Со своей командой он изучил жировые клетки добровольцев и заметил повышенную экспрессию генов и ферментов, ускоряющих липидный обмен, после воздействия на них циннамальдегида.
Несмотря на то, что специалистам еще предстоит провести ряд дополнительных испытаний, чтобы выяснить какие побочные эффекты могут возникнуть при лечении ожирения, они уверены, что результат их работы поможет в лечении «этой страшной эпидемии, охватившей мир».
«Корица была частью нашего рациона на протяжении тысячелетий, и в большинстве случаев она не вызывала аллергии у людей, поэтому мы надеемся, что наше лечение будет эффективным и безопасным», - говорит Ву.
Главное не натолкнуться на подделку.
