Слабошлифованный красный рис (аналог узбекской Девзира тёмная/светлая) оригинальный продукт функционального назначения по пищевой и питательной ценности, занимающий промежуточное положение между рисом, шлифованным и нешлифованным.
Благодаря подобранной степени шлифования зерна риса в нём максимально сохранены все ценные вещества. Розовый рис имеет повышенное содержание полноценного белка (8-10%) с набором всех незаменимых амино-кислот, витаминов группы Е, В, PP.
Слабошлифованный красный рис отличается от традиционной шлифованной белой крупы высокими кулинарными достоинствами. При варке он сохраняет целостность ядра, имеет рассыпчатую консистенцию пикантного гарнира нежно-розового оттенка, приятный вкус и яркий рисовый аромат.
Характеристики:
- Упакована крупа в пищевых мешках, вес 25 кг.
- Срок годности крупы 12 месяцев.
